Cucina contadina (La)

Riferimento: 9788858012239

Editore: Gribaudo
Collana: Ricettari classici
In commercio dal: 25 Febbraio 2015
Pagine: 304 p., Libro rilegato
EAN: 9788858012239
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Descrizione

Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.