100 feste del gusto. Guida alle sagre e fiere dei prodotti tipici (Le)

Riferimento: 9788837090609

Editore: Mondadori Electa
Autore: Ruzza Arianna
Collana: Scoprire l'Italia
In commercio dal: 06 Novembre 2012
Pagine: 229 p., Libro in brossura
EAN: 9788837090609
24,00 €
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Descrizione

Un viaggio attraverso i paesaggi e i sapori italiani per riscoprire la tradizione culinaria nostrana e gli splendidi luoghi dove questa viene tramandata. Suddivisa regione per regione, lo guida presenta una selezione accurata delle principali sagre, feste tradizionali e manifestazioni culinarie sparse in tutta la penisola. I protagonisti di questi eventi sono i prodotti tipici di origine controllata DOP e IGP. Per ogni festa la guida fornisce una descrizione dell'evento, le informazioni pratiche sui giorni in cui si svolge e su come raggiungere la località che lo ospita. Ad arricchire ulteriormente la guida una sezione, al termine di ogni festa presentata, in cui viene proposto una ricetta contenente il prodotto gastronomico protagonista della sagra, dallo strudel di mele dell'Alto Adige al cannolo siciliano.