Il settore dell'orticoltura in serra è di fronte a nuove opportunità che per essere colte abbisognano di informazioni e di aggiornamenti tecnici precisi. Questo volume vuole soddisfare questa esigenza utilizzando i risultati delle esperienze scientifiche condotte da numerose istituzioni per la ricerca ed in particolare dal Centro sperimentale agrario della Sardegna, che in questo campo si pone ai vertici internazionali. Accanto alle nozioni di base il volume propone una sintesi delle più recenti conoscenze in materia, arricchite dalle esperienze condotte in diversi lustri di intenso lavoro di ricerca ed applicazione delle tecniche di coltivazione fuori suolo.