Nuova viticoltura. Innovazioni tecniche per modelli produttivi efficienti e sostenibili (La)

Riferimento: 9788850654536

Editore: Edagricole
Autore: Palliotti A. (cur.), Poni S. (cur.), Silvestroni O. (cur.)
In commercio dal: 01 Marzo 2015
Pagine: 544 p., Libro in brossura
EAN: 9788850654536
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Descrizione

Questo volume guida concretamente il viticoltore tra le più recenti innovazioni inerenti le scelte progettuali, la gestione del vigneto, l'automazione, la robotica, l'impronta del carbonio, la valorizzazione dei residui/sottoprodotti, la difesa/protezione, il contenimento dell'impatto ambientale ed i sistemi di supporto alle decisioni allo scopo di individuare nuove opportunità ed eventuali punti critici per ottimizzare i processi produttivi e valorizzare il territorio nella ferma convinzione che il grande vino nasce nel vigneto.