A ferro e fuoco. Lo straordinario quotidiano della cucina. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788837055974

Editore: Mondadori Electa
Autore: Domenichini Paola, Mancuso Maurizio S.
In commercio dal: 23 Ottobre 2007
Pagine: 183 p., Libro rilegato
EAN: 9788837055974
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Descrizione

Nelle sue manifestazioni più alte, come in quelle più popolari, la cucina resta un'esperienza autenticamente aperta a tutti. Se da un lato il cucinare è vissuto come una delle tante incombenze quotidiane, dall'altro sempre più si va diffondendo la voglia di cucinare, con la sensazione che stimoli la curiosità e dia vita a nuove forme di sperimentazione. Questo volume si rivolge a un vasto pubblico proponendosi di analizzare i motivi per cui la cucina esercita tanto fascino e di capire cosa significhi veramente avvicinarsi alla pratica culinaria, al di là dei suoi stereotipi sociali.