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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce

Riferimento: 9788858038635

Editore: Gribaudo
Autore: Perego Carlotta
Collana: Sapori e fantasia
Formato: Libro in brossura
Data pubblicazione: 11 Novembre 2021
Pagine: 256
EAN: 9788858038635
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Descrizione

Dopo Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità. Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina Botanica un punto di riferimento per la cucina vegetale in Italia.